Catálogo

15 títulos
Portada del libro "Fisicoquímica de Alimentos. Notas de Clase"
Libro 1

Fisicoquímica para alimentos: Notas de clase

M.C. Isac, Juan Manuel, Dr. Guillermo Juárez, Dr. Rafael Martínez
February 14, 2023
Portada del libro "La economía Social y Solidaria en Oaxaca"
Libro 1

La Economía Social y Socildaria en Oaxaca: Retos y Oportunidades

Dr. Conrado Aguilar (ed), Dr. Urbano Gustavo (ed), Dra. Silvia P. Paredes (ed), Dra. Alejandra Guzmán (ed)
June 21, 2024