Memorias de la 6ª Reunión de Resonancia Magnética Nuclear: Carteles

Autores/as

Raúl Salas Coronado
+529535320214 Ext 400
https://orcid.org/0000-0002-5458-0157
Dra. Beatriz Hernández
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Dra. Norma Santos
Universidad Tecnológica de la Mixteca

Palabras clave:

6ª Reunión de RMN, Presentaciones en cartel

Sinopsis

El presente capítulo consiste de una compilación de los resúmenes de 44 carteles presentados de forma virtual en la 6ª Reunión de Resonancia Magnética Nuclear organizada por la Universidad Tecnológica de la Mixteca y la Sociedad Mexicana de Resonancia Magnética Nuclear. Con exponentes de instituciones nacionales e internacionales y que permitió establecer una interacción entre jóvenes investigadores de programas de licenciatura y posgrado. Los temas abordados en los carteles involucraron el uso de la RMN en áreas como química de proteínas, química orgánica, química supramolecular y desarrollo de nuevos métodos.

Capítulos

  • Memorias de la 6ª Reunión de Resonancia Magnética Nuclear
    Carteles
    Raúl Salas Coronado, Beatriz Hernández Carlos, Norma Francenia Santos Sánchez

Biografía del autor/a

Raúl Salas Coronado, +529535320214 Ext 400

Raul Salas Coronado es Ingeniero Quimico y Doctor en Ciencias Químicas. Desde septiembre del 2003 es Profesor-Investigador adscrito al Instituto de Agroindustrias de la Universidad Tecnológica de la Mixteca (UTM). Sus investigaciones están relacionadas con el estudio de productos naturales en plantas y alimentos; y la evaluación del efecto del procesado térmico sobre la composición de pigmentos y antioxidantes en alimentos. 

Publicado

April 13, 2022
Derechos de autor 2022 Imprenta de libros de la Universidad Tecnológica de la Mixteca